Dove la natura e gli animali regnano sovrani...
Nasce i "Quattro Cerri"
Siamo una coppia di giovani che lavora per costruire un'azienda agricola multifunzionale a tutti gli effetti, collaborando alla costruzione di un mercato agricolo sostenibile e di un turismo etico.
Questi temi per noi sono la colonna portante per la realizzazione del nostro più grande sogno: la creazione di un ecovillaggio, che si autosostenga al 100%.
Ci troviamo a Castelnuovo Magra (SP) nel borgo di Marciano situato sulle Colline del Sole, famose per la produzione di vini vermentini e olio, e per le numerose cascate della Betigna e sentieri in cui potrai perderti in panorama mozzafiato.
Il nostro nome è ispirato ai quattro enormi alberi - per l'appunto, cerri - ben distinguibili dal satellite, e che circondano i confini delle nostre terre.
al ritmo di natura
“Finché l'uomo continuerà a distruggere senza sosta tutte le forme di vita, che egli considera inferiori, non saprà mai cos'è la salute e non troverà mai la vera pace” - cit. Pitagora
Il cibo e l'acqua sono le risorse fondamentali per l'uomo, eppure molte persone ne danno per scontata la crescita e il consumo, senza sapere come avvengano.
In questo posto acqua e terra si congiungono, offrendoci un capitale naturale fondamentale per noi, che deve essere rispettato per mantenerlo sempre vivo, vario e vasto, proprio come lo abbiamo trovato.
Per rispettare la natura serve rispettare i ritmi biologici di specie viventi e non: per questo da noi non troverete mai verdure fuori stagione, uova in inverno, frutta perfetta.
In questo modo, come afferma Pitagora, si può ritrovare la salute fisica in una dieta basata sulla natura reale del prodotto e delle sue esigenze, e la pace mentale grazie alle soddisfazioni della terra e dei clienti che rimangono impressionati dalla purezza dei nostri prodotti.
Lavoriamo duramente ogni giorno per raggiungere come azienda e come famiglia l'autosufficienza alimentare ed energetica, principale obiettivo che ha il fine di renderci in futuro un'esempio di azienda agricola sostenibile, con anche la volontà di acquisire la certificazione biologica.
Tutto questo lavoro ci sta portando ad un lunghissimo percorso di progettazione e organizzazione riguardante la creazione di un ecovillaggio, tramite il recupero di ruderi abbandonati nella zona, per essere d'esempio ai nuovi giovani che verranno, e agli adulti del futuro.
per escursionisti, pellegrini, famiglie e amanti della natura!
Accenni di storia e geografia.
Ci troviamo nella regione storica della Lunigiana, quando dopo il crollo dell'antica città romana di Luni (V secolo d.C.) il vescovo sposta la sua Diocesi commissionando la creazione di "Castelnuovo Magra", dove si trasferisce per vivere protetto all'interno della fortificazione.
I primi insediamenti che nacquero per costruire la città furono proprio qui a Marciano: Il borgo nasce con strutture povere, tipiche dell'agricoltura. Non abbiamo castelli, o fortezze, ma una semplice villa, dove vivevano dei frati francescani, con annesse due stalle, ora case. Non sappiamo se lavoravano nei due Molini vicini alle cascate, ma la cosa certa è sicuramente la correlazione con la Chiesa di Santa Rosa da Lima, consacrata nel 31 agosto 1675, patrona del borgo, e la cui statua della Madonna è stata creata dal tris nonno di famiglia.
Sempre parlando di storia, il luogo dove abitiamo ha avuto vitale importanza durante le due guerre mondiali, grazie alla vicinanza con una fortezza detta "Forte Bastione" che vegliava dall'alto sull'Arsenale di Spezia, ed era un punto importante di scontri nella Linea Gotica. Qui venivano detenuti i prigionieri austro-ungarici nella prima guerra mondiale, mentre nella seconda, oltre ai grandi fenomeni di resistenza partigiana, avveniva l'occupazione tedesca seguita dalla liberazione da parte degli Alleati.
Tutto ciò che raccontiamo ha prove o testimonianze: a partire dalle vesti vescovili trovate e conservate a Santa Rosa (che viene mantenuta e curata da noi), la data di creazione della villa incisa su di essa, e gli importanti sentieri storici di collegamento.
Al giorno d'oggi la vita è cambiata parecchio: i molini resistono abbandonati nella foresta dalle pressioni della natura, e come loro forte bastione che dopo i bombardamenti della seconda guerra mondiale è stato abbandonato; le vie dove una volta passavano esiliati, pellegrini, partigiani, sono ora percorse da escursionisti.
Marciano è diventato il punto di passaggio di numerosi percorsi del CAI, che collegano il borgo alle Cascate della Betigna (a 5 minuti a piedi da noi), a Castelnuovo Magra, Vallecchia e Fosdinovo.
Data la morfologia e l'importanza ambientale e naturalistica del nostro territorio vogliamo incentivare un tipo di turismo ambientale, lento e sostenibile, grazie all'ottenimento di un patentino da accompagnatore equestre, per poter offrire servizi come
- passeggiate a cavallo
- equitazione
- fattoria didattica
- laboratori naturalistici e sensoriali
- degustazione di prodotti tipici di Marciano o della Lunigiana
Vogliamo quindi essere un luogo di riferimento per chi vuole sviluppare i suoi sensi, insegnando come riconoscere odori, rumori, piante e animali, e per chiunque voglia avventurarsi in esperienze uniche, come farsi un bagno a cavallo alle cascate, mungere una capra, o fare le coccole ad un maialino.
Che sia la calma ciò che cercate o l'adrenalina non fa differenza, perché immersi nella natura potrete ritrovare voi stessi e imparare a capirvi.
N.B: Questa collina è casa di tante specie animali e di piante, ed è indispensabile rispettare dunque la natura, luogo dove loro vivono.
Le buone norme sono quindi:
- non buttare spazzatura in giro: lo sappiamo tutti
- non essere troppo rumorosi nel bosco: potresti spaventare animali utili come pipistrelli e volatili
- non dare da mangiare ad animali selvatici: potresti abituarli ad essere domestici con l'uomo e li porterebbe ad un maggiore rischio
- non raccogliere piante: non sai se è velenosa o meno
- chiedere il permesso per nutrire animali domestici: potresti stargli per dare qualcosa di sbagliato
